(1) Funzione di base
La sua funzione principale è mescolare olio e acqua per ottenere una dispersione uniforme e una stabilità a lungo termine.
(2) Ruoli specifici in diversi campi
Nel campo dei cosmetici, ha molteplici funzioni come addensante, stabilizzante, emulsionante e lubrificante, che aiutano a migliorare la qualità e le prestazioni dei cosmetici. Ad esempio, nei prodotti per la cura della pelle grassa, la maggior parte dei prodotti con la parola "crema" o "crema" sono prodotti con acqua in olio. I prodotti con acqua e olio favoriscono maggiormente il trattenimento dell'acqua e l'idratazione e sono adatti per l'uso nelle stagioni secche autunnali e invernali.
Nel campo alimentare, può migliorare il gusto e la stabilità degli alimenti, rendendo il sistema alimentare più stabile, ad esempio svolgendo un ruolo stabilizzante emulsionante in alcuni sistemi alimentari ad alto contenuto di olio.
In campo medico: può migliorare la stabilità e la biodisponibilità dei farmaci, garantendone l'efficacia e la sicurezza durante la conservazione e l'utilizzo.
In termini di lubrificanti industriali: come componente base dei lubrificanti, può ridurre l'attrito e l'usura, prolungare la durata delle apparecchiature meccaniche, migliorare l'efficienza del lavoro e ridurre il consumo di energia.
Nel campo dell’agricoltura:
Utilizzati come additivo antiparassitario, i principi attivi dei pesticidi sono incapsulati in un'emulsione acqua in olio per migliorarne l'assorbimento e l'adesione e potenziarne l'efficacia.
Può essere utilizzato per l'irrigazione dell'acqua nei terreni agricoli, migliorando la qualità dell'acqua e aumentando il trasferimento di nutrienti.
Nell'industria della carta, olio e acqua possono essere miscelati per formare un'emulsione, che viene utilizzata nel rivestimento e nella lavorazione della carta. Ciò può migliorare la resistenza, la lucentezza e la resistenza all'acqua della carta, nonché la qualità e l'effetto di stampa della carta.
Nel campo della lavorazione dei metalli, viene spesso utilizzato come componente del fluido da taglio dei metalli, che può formare un'emulsione stabile sulla superficie del metallo, ridurre l'attrito e il calore e prevenire l'ossidazione e la corrosione durante il taglio, contribuendo a migliorare l'efficienza della lavorazione, estendere durata dell'utensile e migliorare la qualità della superficie lavorata.